ゴールデンウイークでも大盛況

5月2日（水）かさいあったか子ども食堂が開催されました。今月のメニューは「キーマカレー、野菜サラダ、ミネストローネスープ、ミカンゼリー」でした。

連休間ということで利用者はどうかと心配しましたが、来店者は43人、ボランティアスタッフ15人が参加しました。7ヶ月目ともなると、毎回来る人も増えてきて楽しみにして来られ、スタッフとも顔馴染みになっています。小学生や中学生の子ども連れもあります。

終わって反省会も毎回行っており、次回のメニューも決めています。子どもたちが喜んでくれるもの、できるだけ野菜を取り入れもの、旬を大切に考えています。今月の野菜がたっぷり入ったミネストローネスープは、水を使わず野菜から出るスープで作りました。

また、サラダのドレッシングはクルミを使っていたので、アレルギーを心配して来店者には伝えるようにしました。調理スタッフはみんなの喜ぶ顔を見るのを楽しみにして作ってます。
　来月は、ポークジンジャー、和風コールスローサラダとミネストローネスープです。毎回提供していただくデザートは、さて何でしょう？